Las proteínas,
son macromoléculas que constituyen el principal nutriente para la formación de
los músculos del cuerpo.
Funciones de las proteínas
son transportar las sustancias grasas a través de la sangre, elevando así las
defensas de nuestro organismo. Por lo tanto la ingesta diaria de estos nutrientes que son las proteínas es
indispensable para una dieta sana y saludable para todos siendo la ingesta de alimentos ricos en proteínas
de especial importancia en la nutrición
deportiva.
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